미역국 조리법

• 
  01. 미역을 물에 약 2~3분간 불려서 주물러 씻은 다음 두어번 헹군 후 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 길이로 썬다.
  (이 때 미역의 짠맛과 떫은 맛을 제거하게 된다.)
• 
  02. 손질한 미역에 다진마늘, 참기름, 국간장을 넣어 무친다.
• 
  03. 우려낸 (멸치)육수를 냄비에 담고 끓이다가 무쳐놓은 미역을 넣고 끓이면서 소금간을 한다.
  (신선한 생선류나 조개류 혹은 쇠고기를 함께 넣어 요리하면 더욱 맛있는 미역국 맛을 볼 수 있다.)

미역국 조리법

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  01. 미역을 물에 약 2~3분간 불려서 주물러 씻은 다음 두어번 헹군 후 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 길이로 썬다.
  (이 때 미역의 짠맛과 떫은 맛을 제거하게 된다.)
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  02. 손질한 미역에 다진마늘, 참기름, 국간장을 넣어 무친다.
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  03. 우려낸 (멸치)육수를 냄비에 담고 끓이다가 무쳐놓은 미역을 넣고 끓이면서 소금간을 한다.
  (신선한 생선류나 조개류 혹은 쇠고기를 함께 넣어 요리하면 더욱 맛있는 미역국 맛을 볼 수 있다.)

미역국 조리법

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  01. 미역을 물에 약 2~3분간 불려서 주물러 씻은 다음 두어번 헹군 후 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 길이로 썬다.
  (이 때 미역의 짠맛과 떫은 맛을 제거하게 된다.)
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  02. 손질한 미역에 다진마늘, 참기름, 국간장을 넣어 무친다.
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  03. 우려낸 (멸치)육수를 냄비에 담고 끓이다가 무쳐놓은 미역을 넣고 끓이면서 소금간을 한다.
  (신선한 생선류나 조개류 혹은 쇠고기를 함께 넣어 요리하면 더욱 맛있는 미역국 맛을 볼 수 있다.)